Salame de chocolate

Em tempo de férias escolares, estou com as crianças durante o dia todo, na passada quarta-feira foi dia de meter mãos na massa (literalmente!!!) e fizemos juntos um salame de chocolate para o lanche.
Aqui fica a receita que utilizámos:


Ingredientes para 1 salame:

100g de manteiga
100g de açúcar
100g de chocolate em pó
1 ovo
200g de bolacha Maria

Preparação:

Passe a bolacha pela máquina de picar. Amasse muito bem a manteiga com o açúcar, misture o ovo e bata muito bem. Junte o chocolate, volte a mexer bem e, por fim, as bolachas moídas.

Faça com o preparado um rolo, semelhante ao salame, e enrole-o em papel prata. Levar ao frigorífico.

(Imagem retirada: http://coisasdacozinhadafifi.blogspot.pt/2009/05/salame-de-chocolate.html)